超簡単!豚キムチ

hiramemama
hiramemama @cook_40152176

あえるのも炒めるのもフライパン一つです!
ごはんがすすみますよ♪
このレシピの生い立ち
知り合いの韓国人の奥さんから教えて頂いたレシピです。
どんぶりご飯にかけ、卵の黄身をのっけてからめながら食べても美味しいですよ。

超簡単!豚キムチ

あえるのも炒めるのもフライパン一つです!
ごはんがすすみますよ♪
このレシピの生い立ち
知り合いの韓国人の奥さんから教えて頂いたレシピです。
どんぶりご飯にかけ、卵の黄身をのっけてからめながら食べても美味しいですよ。

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材料

  1. 豚の薄切り肉 100g
  2. キムチ 200g
  3. ●しょうゆ 大さじ2~3
  4. ごま 大さじ2
  5. ●味の素 少々
  6. ●砂糖 少々

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、キムチは軽く水気をきる。

  2. 2

    冷たいままのフライパンに●を入れて豚肉を入れあえる。

  3. 3

    中火で炒め、豚肉に火が通ったら、キムチを加えてしんなりするまでいためる。

  4. 4

    味をみて、薄ければ醤油で調整して下さい。

コツ・ポイント

キムチは日が経ってすっぱくなったものでも、味がなじんでさらに美味しいですよ。

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hiramemama
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料理大好きなシングルマザーです(簡単なものしか作れませんが) COOKPADのおかげで食卓が潤って助かってます。 毎日仕事しながら、簡単で美味しく作れる料理をアップしていきたいと思っています。
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