キャベツ&人参のシャキシャキごまドレ風

キャベツ&人参のシャキシャキごまドレ風-レシピのメイン写真

キャベツ&人参のシャキシャキごまドレ風

KENIKONG @kenikong

ごまたっぷり。ゴマドレッシングがなくても、ごまとめんつゆで作れちゃいます。シャキシャキ食べれて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
サラダで緑黄色野菜を摂りたかったので、人参サラダにしました。
ドレッシングを置いてないので、いつも色々な味になるように和えてます。

ごまたっぷり。ゴマドレッシングがなくても、ごまとめんつゆで作れちゃいます。シャキシャキ食べれて美味しいですよ。
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ドレッシングを置いてないので、いつも色々な味になるように和えてます。

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ごまたっぷり。ゴマドレッシングがなくても、ごまとめんつゆで作れちゃいます。シャキシャキ食べれて美味しいですよ。
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サラダで緑黄色野菜を摂りたかったので、人参サラダにしました。
ドレッシングを置いてないので、いつも色々な味になるように和えてます。

ごまたっぷり。ゴマドレッシングがなくても、ごまとめんつゆで作れちゃいます。シャキシャキ食べれて美味しいですよ。
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ドレッシングを置いてないので、いつも色々な味になるように和えてます。

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材料

3人分くらい

キャベツ 3枚くらい
人参 1本
めんつゆ大さじ1強くらい
ごま(いりごま・すりごま・練りごまなど) 適量
酢お好みで少々
塩コショウ少々

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作り方

1

キャベツ・人参はざっくりめの細切りにしてボールに入れる。
2

ごま・めんつゆ・塩コショウ・酢(お好みで)を加え混ぜる
※今回はすりごまをたっぷり、いりごまを少量使用。練りごまも使用。
3

少し時間をおいて味をなじませる。
4

ちなみに今回のゴマの量。
いりごま・小さじ2
すりゴマ・大さじ3
練りごま・ﾁｭｰﾌﾞ5㎝くらい
5
マヨネーズも加えました。酢は今回は無しです。ゴマは練りごまチューブ10㎝プラスイリゴマたっぷりです。

コツ・ポイント

調味料はお好みで調節してください。
ごまは、たっぷりがオススメです。
家にあるゴマ、何でもOKです。
和風だしの素(顆粒)や昆布茶粉末を加えてもOK。

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KENIKONG

KENIKONG @kenikong

2013/06/11 06:17に公開

女の子2人のママです。友達に作り方を教えてほしいとよく言われるので、はじめました。手抜き料理ばかりで、分量は適当です。薄味なので、濃い味付けがお好きな方は調味料の分量を増やしてください。毎日、野菜とキノコたくさんのご飯作ってます。お試しください。

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このレシピのキーワード

にんじんキャベツゴマねりごま

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