大根の葉と梅とシラスの混ぜご飯

Name: 大根の葉と梅とシラスの混ぜご飯
Yield: 米3合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 3合; 大根の葉 1本分; 梅 1個+シソ少々; しらす 1パック(80gくらい); 粉末昆布茶 小さじ2くらい

具材を炊飯器に入れてスイッチを押すだけの簡単主食です。味付けは粉末昆布茶を使いました。なければだしコンブと塩でOK。
このレシピの生い立ち
梅+しらすは、旦那が好きなのでよく作ります。大根の葉が余ってたので加えてみました。

材料

米3合分

シラスだけは入れて炊くと固くなるので、後から入れるといいと思います。
粉末昆布茶のかわりに、だし用こんぶ5㎝角くらい+塩小さじ1くらいでもOKです。炊き上がったらだし用コンブは取り除いてください。
調味料の分量はお好みで調節してください。

KENIKONG @kenikong

2013/06/15 12:54に公開

女の子2人のママです。友達に作り方を教えてほしいとよく言われるので、はじめました。手抜き料理ばかりで、分量は適当です。薄味なので、濃い味付けがお好きな方は調味料の分量を増やしてください。毎日、野菜とキノコたくさんのご飯作ってます。お試しください。

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