味噌と大葉の和風つくね

Name: 味噌と大葉の和風つくね
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆豚ひき肉 400; ☆パン粉 大さじ３; ☆味噌 大さじ２2/1; ☆味醂 １2/1; ☆玉ねぎ 1/4; 大葉 つくね分

けーちゃんっ☆ @cook_40178429

味噌と大葉の風味が美味しいつくねです(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち

味噌と大葉のつくねが食べたくて、何となく作ったらとっても美味しかった( 〃▽〃)

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味噌と大葉の和風つくね

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味噌と大葉の風味が美味しいつくねです(*≧∀≦*)
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味噌と大葉のつくねが食べたくて、何となく作ったらとっても美味しかった( 〃▽〃)

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材料

４人分

☆豚ひき肉 400
☆パン粉大さじ３
☆味噌大さじ２2/1
☆味醂１2/1
☆玉ねぎ 1/4
大葉つくね分

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作り方

1

玉ねぎを粗いみじん切りにする。
パン粉は、水で少し湿らしておく。
2

☆の材料をよく混ぜ合わせ、丸く成形したら、大葉で挟むようにする。
3

中火で片面焼いたら、ひっくり返して火を弱め蓋をして中まで火を通す。

コツ・ポイント

玉ねぎの食感が残ってた方が美味しいと思います(^^)

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けーちゃんっ☆ @cook_40178429

2013/06/12 01:20に公開

このレシピのキーワード

つくね大葉豚ひき肉味噌玉ねぎ

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