煮るだけ♪スイートポテト

なおなお1022
なおなお1022 @cook_40051940

大学芋っぽい見た目でも 味はきちんと
スイートポテトです♪
思いついたらすぐ!スイーツにも時短を!!
人気検索1位入☆
このレシピの生い立ち
スイートポテトが食べたかったので、楽できる方法を考えました♪

煮るだけ♪スイートポテト

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スイートポテトが食べたかったので、楽できる方法を考えました♪

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材料

  1. さつまいも 250g
  2. 50cc(大さじ3強)~100㏄(1/2cup)
  3. ★さとう 大さじ3
  4. マーガリン 10gくらい
  5. ニラエッセンス 2,3滴
  6. ブランデー 大さじ1/3(小さじ1)

作り方

  1. 1

    さつまいもを乱切り
    水でさらしてザルにとる
    フライパンに★印を入れて温める

  2. 2

    バターがとけだしたら、さつまいもを入れて時々ゆすりながら中火でしばらく煮る
    まわりがすきとおってきたら裏返す

  3. 3

    水分がすくなくなってきたら弱火にし、残りの材料を入れてゆすり、全体にまわるようにする

  4. 4

    熱々をパクッて
    焦らなくてもok
    時間をおくと味がしみこみ見た目もよくなります♪
    冷めてもマーガリンの固まりはできません

  5. 5

    uzu1118ちゃんが
    炊飯器でリピして
    くれました♪
    炊飯器でもできちゃうんですね!?
    教えてくれて
    ありがとう!

コツ・ポイント

切り方で火の通る時間が変わるので、途中でお水をたして調整してください
水分が少なくなってきたら時々返したり、両面やさしくゆすってください
甘味がつよいので、大さじ2にひかえても大丈夫ですよ
今回、バター風味のマーガリンを使いました♪

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なおなお1022
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遊びに来てくださり ありがとうございます  沖縄県に移住して 新しい食材を使ったお料理を楽しんでいます♪  ・レピシのカテゴリー"しゅしゅしゅ類"は息子がからんだお気に入りメニューです。温かい目でお付き合いください♪・「酵母の会」No.61
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