作り方
- 1
ナスを縦半分にしてから薄切りし、５分間水にさらす。（あく抜き）
-
- 2
水を切って、ナスがしんなりするまでごま油で炒める。
-
- 3
★の調味料を混ぜ合わせる。
-
- 4
しんなりしたナスに③で作った調味液を少しずつ投入し、水気がなくなるまで炒めて完成^^♪
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コツ・ポイント
お好みで唐辛子を入れるとピリッとして美味しいです∧( 'Θ' )∧
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水を切って、ナスがしんなりするまでごま油で炒める。
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しんなりしたナスに③で作った調味液を少しずつ投入し、水気がなくなるまで炒めて完成^^♪
お好みで唐辛子を入れるとピリッとして美味しいです∧( 'Θ' )∧
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