低脂肪☆アメリカンチョコチップクッキー
yasuko☆ @cook_40139169
思い立ったら３０分で焼き上がり！砂糖油分控えめにしました。外側はさっくり、中はちょっぴりしっとりの焼き上がりです♪
このレシピの生い立ち
アメリカンなチョコチップクッキーは大好きだけど、カロリーが気になるので、ヘルシーに作ってみました。
低脂肪☆アメリカンチョコチップクッキー
思い立ったら３０分で焼き上がり！砂糖油分控えめにしました。外側はさっくり、中はちょっぴりしっとりの焼き上がりです♪
このレシピの生い立ち
アメリカンなチョコチップクッキーは大好きだけど、カロリーが気になるので、ヘルシーに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を量る。オーブンを１９０度に余熱開始。
胡桃はフライパン等で軽くローストする。 - 2
ボールにマーガリンと砂糖を入れ、白っぽくふわっとなるまで泡立て器ですり混ぜ、卵とバニラエッセンスを加えてよく混ぜる。
-
- 3
２に小麦粉・ＢＰ・塩を合わせてふるい入れ、ゴムべらで粉けがなくなるまでさっくり混ぜる。チョコ・胡桃も入れてさっと混ぜる。
-
- 4
スプーン２本をつかってオーブンシートを敷いた天板の上に生地を落とし、丸く広げる。不格好でも気にしない♪
-
- 5
１９０度のオーブンで約１５分、裏面にこんがり焼き色がつくまで焼き、網にとって冷ませば出来上がり☆
-
- 6
＊ しっとり感がお好みでない方は、小麦粉を75ｇに、成型は薄く、焼き時間は長めしてください。さっくりめに仕上がります。
- 7
【ココア＆ホワイトチョコクッキー】
手順３で小麦粉にココア小さじ１を加え、チョコチップをホワイトチョコにします。 -
コツ・ポイント
卵は一度に入れると分離しやすいので、少しずつ入れて混ぜてください。
写真は大きく焼いていますが、お好きな形で焼いてくださいね。
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