HB☆ごまごま食パン

すずめ星人
すずめ星人 @cook_40039462

今更ですが・・、ごまパン焼いてみました。
このレシピの生い立ち
他の方のブログを見ていて、そういえばごまは入れてみたことがなかった!と思い作ってみました。

HB☆ごまごま食パン

今更ですが・・、ごまパン焼いてみました。
このレシピの生い立ち
他の方のブログを見ていて、そういえばごまは入れてみたことがなかった!と思い作ってみました。

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材料

1斤分
  1. 強力粉 230g
  2. 薄力粉 20g
  3. 砂糖 10g
  4. コンデンスミルク(コツ・ポイント欄参照) 20g
  5. 5g
  6. バター 15g
  7. 練りごま 40g
  8. 牛乳 140cc
  9. ホイップクリーム(コツ・ポイント欄参照) 20g
  10. ごま 15g
  11. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    練りごまといりごまを使いました。

  2. 2

    ごまとイースト以外の材料をパンケースに入れる。

  3. 3

    ごまはレーズン・ナッツ容器に、ドライイーストはイースト容器に入れる。

  4. 4

    「食パン」メニュー、レーズン「あり」焼き色は「淡」でスタート。

  5. 5

    焼き上がり。

コツ・ポイント

白ごまなので見た目ごまはどこ?って感じです。黒ごまの方がごまの存在感はあるかも。コンデンスミルクなしの時は砂糖20g、ホイップもなしの時は牛乳170gで。入れたのと入れないの両方焼いたけど、どちらも入れなくてもあまり変わらないかも(苦笑)

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すずめ星人
すずめ星人 @cook_40039462
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HBで食パンしか焼いたことないですが、いろんなものを入れて焼くことにハマッてます。失敗パンも多いですが、どんどんチャレンジしていきます。
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