チキンときのこのトマト煮込み
そのまま食べてもパスタに絡めても美味しいトマト煮込みです。
このレシピの生い立ち
お買い得品だった熟れたトマトを使って
作り方
- 1
一口大に切った鶏むね肉、○をビニール袋に入れ、15分もみこむ。玉ねぎは細切り、トマト、きのこは食べやすいように切る。
- 2
鍋にオリーブオイル（分量外）、にんにくを炒め、香りが出てきたら鶏むね肉をいれ表面を焼く。
- 3
２に玉ねぎ、ぶなしめじを入れて炒め、★の材料を入れて30分ほど煮る。
- 4
途中あくをとり、最後に◎の材料で味付けして完成。
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