簡単おはぎ（ぼたもち）・３０分で
木瓜 @cook_40016827
材料さえあれば30分でできます（後片付け入れたら45分）。2013'9'22まぶし用きな粉の分量だけ減らしました。
このレシピの生い立ち
道明寺粉と冷凍保存の餡子が少量残っていたのを使いきろうとして作ったときのレシピです。
簡単おはぎ（ぼたもち）・３０分で
材料さえあれば30分でできます（後片付け入れたら45分）。2013'9'22まぶし用きな粉の分量だけ減らしました。
このレシピの生い立ち
道明寺粉と冷凍保存の餡子が少量残っていたのを使いきろうとして作ったときのレシピです。
作り方
- 1
道明寺粉、水、砂糖、塩をボウルに入れ、よく混ぜてラップをし、電子レンジで５分。庫内に入れたまま10分おく。
- 2
黒炒りゴマをすり、●の砂糖と塩を混ぜる。○の黄な粉と砂糖を混ぜる。道明寺粉とあんをそれぞれ９等分しておく。
- 3
道明寺のうち３つは俵型に握ってあんで包み、残りは平べったくしてあんを包む。そのうち３つは黄な粉で、残りはゴマ衣をまぶす。
コツ・ポイント
好みで道明寺粉は軽く潰しても。
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