簡単ヘルシー＆旨い！！豚キムチ丼☆
チロタンタン @Chirotan_tan
簡単でヘルシー！！なのに旨〜い♪
豚は湯通しするので余分な油が抜けます♪
約１０分程で出来ちゃいます☆
温めた石焼鍋で♪
このレシピの生い立ち
私の住んでいる海外では韓国人が作った本場キムチが簡単に手に入ります☆
豚こまはなかなか手に入らないのですが、丁度この２つがあったので久々に作りました☆
簡単ヘルシー＆旨い！！豚キムチ丼☆
簡単でヘルシー！！なのに旨〜い♪
豚は湯通しするので余分な油が抜けます♪
約１０分程で出来ちゃいます☆
温めた石焼鍋で♪
このレシピの生い立ち
私の住んでいる海外では韓国人が作った本場キムチが簡単に手に入ります☆
豚こまはなかなか手に入らないのですが、丁度この２つがあったので久々に作りました☆
作り方
- 1
豚こまを茹でる湯を沸かします。湯が沸いたら豚こまをお好きな分量茹でます。※灰汁を取ってください。
- 2
１の鍋の湯のみを切り、同じ鍋に☆を入れて炒めて行きます。※少しゆで汁が残っていてもかまいません。ソースの様になります。
- 3
軽く温めた石焼鍋にご飯をいれ、その上に乗せて出来上がり♪
コツ・ポイント
※湯きりをする時に、完全にしなくても大丈夫です。
むしろ湯が残ってる方がソースっぽくなって美味しいです☆
※マッシュルームを入れてもおいしいです。
豚肉はしゃぶしゃぶ用を５〜６スライス使用しました。
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