夏に美味しい♪なすとピーマンの味噌汁
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
❀話題入りレシピ❀なすとピーマンも味噌汁の具にしちゃいました^^夏の味噌汁です。
このレシピの生い立ち
なすとピーマンの味噌炒めがあるように味噌汁にしてみました。
夏に美味しい♪なすとピーマンの味噌汁
❀話題入りレシピ❀なすとピーマンも味噌汁の具にしちゃいました^^夏の味噌汁です。
このレシピの生い立ち
なすとピーマンの味噌炒めがあるように味噌汁にしてみました。
作り方
- 1
なすとピーマンは食べやすい大きさに切る。（同じ位の大きさで）
- 2
油揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、食べやすい大きさに切る（幅半分にして短冊切りにしました）
- 3
鍋にごま油（少し多め）を熱し、なすとピーマンを炒める。
- 4
全体に油がまわったら油揚げと水を加えて煮立てる。
- 5
2～3分煮て味噌を溶き入れれば完成です。
- 6
2013.8.23
プレミアム献立「節約献立」の汁物に紹介していただきました。有難うございます！ - 7
2014.8.10
話題入りしました。
有難うございます！
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