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ボリューム満点キムチチャンプルー
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ボリューム満点キムチチャンプルー-レシピのメイン写真

ボリューム満点キムチチャンプルー

けいにゃ☆
けいにゃ☆ @cook_40105392

これからの夏、スタミナ付におすすめです！
このレシピの生い立ち
素麺を普通に食べるのは飽きたのと、キムチやにんにくを入れることでスタミナ付になればと思い。

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けいにゃ☆
けいにゃ☆ @cook_40105392

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素麺を普通に食べるのは飽きたのと、キムチやにんにくを入れることでスタミナ付になればと思い。

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材料

３人分
  • そうめん 250～300ｇ
  • にんじん 1/2本
  • たまねぎ 小１個
  • ピーマン １個
  • 魚肉ソーセージ １本
  • 木綿豆腐 １丁
  • ザーサイ 適量
  • キムチ １パック（好みで）
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作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水を切っておく。
    野菜と魚肉ソーセージは食べやすいよう切る（私は千切りにしました）

  2. 2

    そうめんをやや硬めに茹でる

  3. 3

    フライパンに油を熱し、にんにくを炒め玉ねぎを入れ火を通す

  4. 4

    玉ねぎに火が通ったら他に切っておいた材料を入れる

  5. 5

    そうめんを入れキムチ、豆腐、溶き卵を加えて全体に馴染むようよく混ぜてできあがり

コツ・ポイント

キムチやザーサイに味がついているので特に味付けはいらないかなと思います。キムチはお好みのものを加減していれてください。

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けいにゃ☆
けいにゃ☆ @cook_40105392
2013/06/16 12:28に公開
まだまだ料理は未熟者。一応栄養士です(´∀｀)マイペースに失敗を重ねつつも自分が食べてみたいものを作ってみてます。あんこ、チョコ、和食大好き♪
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる キムチ にんじん ピーマン 魚肉ソーセージ もめん豆腐 玉ねぎ そうめん

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