😊酒粕で簡単♪ひんやり豆乳甘酒アイス😊

Name: 😊酒粕で簡単♪ひんやり豆乳甘酒アイス😊
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆乳 ２００ｃｃ; 酒粕 ４０ｇ; 砂糖 ４０ｇ

hirokoh @hirokoh

東京

夏バテ防止にも良いと言われる甘酒を豆乳で作ってシャーベットアイスに♪
簡単に作れて、夏のおやつにもぴったりです💕
✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨　https://www.youtube.com/@hirokoh

😊お料理ブログ😊
http://hirokoh.seesaa.net/

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材料

作りやすい分量

豆乳２００ｃｃ
酒粕４０ｇ
砂糖４０ｇ

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作り方

1

豆乳と砂糖を鍋に入れて混ぜながら中火にかける。
鍋肌がフツフツ沸騰してきたら酒粕をちぎって入れ、火を止めて１０分放置。
2

１０分経ったら、１をザルで濾しながらタッパーに移す。
ザルに残った酒粕をヘラで潰すようにしながら漉して、よく混ぜておく。
3

１時間ごとにフォークで空気を含ませるようにかき混ぜる。
３時間ほど冷凍庫で冷やして、アイスっぽくなったら完成♪

コツ・ポイント

・冷凍庫で冷やす時に、タッパーの蓋やラップはしないで冷やしてください。固まりきったら、蓋やラップをして保存してください。
・１時間ごとにかき混ぜる時は、固まり始めている部分も崩しながら混ぜてください。

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つくれぽ

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hirokoh @hirokoh

2015/07/21 00:16に公開

東京

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このレシピのキーワード

アイスクリーム豆乳

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