豚なんこつでシチュー

希歩光mama
希歩光mama @cook_40122597

トロトロのなんこつでお肌もぷるぷるです。
このレシピの生い立ち
知り合いから教えてもらいました。トロトロのなんこつが美味しくてはまります。

豚なんこつでシチュー

トロトロのなんこつでお肌もぷるぷるです。
このレシピの生い立ち
知り合いから教えてもらいました。トロトロのなんこつが美味しくてはまります。

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材料

  1. 豚なんこつ 300g
  2. じゃがいも 3個
  3. 人参 1本
  4. 玉ねぎ 2個
  5. ビーフシチューのもと 1箱

作り方

  1. 1

    豚なんこつを圧力鍋で約30分加圧します。加圧後茹でこぼし、もう1度加圧しなんこつをトロトロにします。(20分~30分)

  2. 2

    野菜を切ってフライパンで軽く炒め、圧力鍋に入れます。加圧10~15分

  3. 3

    市販のルゥーを入れて溶かす。

コツ・ポイント

なんこつがトロトロになるまで加圧してください。圧力鍋によって加圧時間が変わってくるので様子を見ながらしてください。

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