じゃがいもの皮をむいて切って、ルクエでレンジで加熱してやわらかくする。

フライパンにバターを入れ、やわらかくなったじゃがいも、ほうれん草、とうもろこし、ベーコンを入れ、あえる。塩胡椒で味付け。