アジアの屋台風 オリエンタルな豚丼
めんずき705 @cook_40048743
甘い、辛い、酸っぱいっ！！
どこかアジアの屋台で売ってそうな豚丼です。
このレシピの生い立ち
家でちょっと変わった豚丼を食べたくなったので。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を熱して豆板醤を投入。
- 2
豚バラを両面少し焦げ目がつくぐらいに炒めて、もやし、にらも加えて塩こしょうで味付け。
- 3
料理酒、みりん、酢、醤油、パルスイートを加えて炒める。
- 4
汁気がほぼなくなったら、ごはんの上に乗せて完成〜。
コツ・ポイント
パルスイート 小さじ 1 ＝ 砂糖 大さじ 1 です。
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