簡単おかず・お弁当にも☆ちくわバーグ＊＊
しろいゆず @cook_40086313
ちくわをちょっと変化球攻め。子供はもちろん、練り物が苦手な旦那さんもこれなら、と喜んでもらえました。
このレシピの生い立ち
練り物が苦手な主人、ちくわが好きなわたしと子供の救済で考えてみました。
簡単おかず・お弁当にも☆ちくわバーグ＊＊
ちくわをちょっと変化球攻め。子供はもちろん、練り物が苦手な旦那さんもこれなら、と喜んでもらえました。
このレシピの生い立ち
練り物が苦手な主人、ちくわが好きなわたしと子供の救済で考えてみました。
作り方
- 1
パン粉を牛乳にひたしておきます。
- 2
ちくわと玉ねぎはミキサーやブレンダー等で細かく刻みます。
なければ包丁のみじん切りでＯＫ。 - 3
【２】をボウルに移し入れ、★で味付けをし、片栗粉と【１】を入れてこねます。
- 4
オリーブオイルを弱火で熱したフライパンに、【３】をスプーンですくって落としいれ、軽く形を整えながら焼きます。
- 5
ハンバーグの要領で、両面焦げ目がつくくらいに焼きあげたら、出来上がり☆
コツ・ポイント
＊ちょっと玉ねぎの食感が残る感じで焼きあがると思うので、苦手な方は下準備で炒めることをオススメします。
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