たらのタルタルソース焼き
白身魚ならなんでも大丈夫だと思います。
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以前レストランで食べたのが美味しく作ってみました。
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タラの切り身は水気を拭き塩コショウし全体に薄く小麦粉をまぶしフライパンで焼きムニエルを作る。
耐熱皿に薄くサラダ油を塗り1を入れ、その上にタルタルソースをかけ全体に広げる。
その上に、お好みでマヨネーズやチーズをかけても◎
(今回はチーズをかけました)
オーブントースターで10~15分位焼いたら出来上がり。
1の段階で魚に完全に火が通っていなくてもトースターで焼く際に火が通るので大丈夫です。
きちんと水気を拭きとらないと水っぽくなってしまいますので注意。
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