風味ゆたか♪あおさのお味噌汁
おみなん @cook_40038773
風味豊かな あおさのりのお味噌汁です。 いつものお味噌汁に加えただけで、ワンランク上のお味噌汁になりますよ。
このレシピの生い立ち
あおさのりを加えたお味噌汁が大好きです。この一品だけで、とたんに風味がゆたかになり幸せな気分になれるからです。
アプリでひらく作り方
- 1
だし汁に、大根の千切りとしいたけのそぎ切りを入れ火にかける。
- 2
沸騰して２～３分煮込んだら、火を止め味噌を溶き入れる。
- 3
お碗にあおさのりを入れ、２で出来た味噌汁をそそぐ。
-
- 4
コツ・ポイント
普段のお味噌汁の作り方となんら変りありません。あおさのりは軽く洗う、と表示がありますが、私はいつもそのまま使ってしまってます。
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