あおさと大根のお味噌汁
okinawan99 @cook_40240284
あおさと大根のからだにやさしいお味噌汁。寒い朝に飲んであったまろー♪
このレシピの生い立ち
沖縄のあおさをいただいたのでお味噌汁にしたらおいしいかなと思ったから。
大根以外にも豆腐やちくわを入れてもおいしい！
あおさと大根のお味噌汁
あおさと大根のからだにやさしいお味噌汁。寒い朝に飲んであったまろー♪
このレシピの生い立ち
沖縄のあおさをいただいたのでお味噌汁にしたらおいしいかなと思ったから。
大根以外にも豆腐やちくわを入れてもおいしい！
作り方
- 1
大根を薄す切りする。
-
- 2
だし汁に大根を入れる。
-
- 3
煮立ったら味噌をとく。薄切りにしたネギも入れる。
-
- 4
お椀にあおさを入れてから３を注いでできあがり♪
-
コツ・ポイント
大根を切るときにあまり太くすると火の通りが悪くなってしまうから気をつけてください。
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