黒豆棒巻き
クックサンタ @cook_40049880
春巻きの皮を少量の油で揚げ焼きしますので熱々は最高。時間が経っても外はパリパリ♪♪♪黒豆は変らず美味しいです♪♪♪
このレシピの生い立ち
豆をほうばる感覚が懐かしくて作ってみました。チーズに小麦粉を加えるのでモッチッとした感覚です。外はパッリッ！！中はモッチッとして甘い餅入りみたいで楽しいです。
黒豆棒巻き
春巻きの皮を少量の油で揚げ焼きしますので熱々は最高。時間が経っても外はパリパリ♪♪♪黒豆は変らず美味しいです♪♪♪
このレシピの生い立ち
豆をほうばる感覚が懐かしくて作ってみました。チーズに小麦粉を加えるのでモッチッとした感覚です。外はパッリッ！！中はモッチッとして甘い餅入りみたいで楽しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
ｶｻﾌﾞﾗﾝｶ･ﾋﾟﾏﾝを刻み、飾り用に輪切りも切って置きます。
-
- 2
具材を全てかき混ぜて春巻きの皮に乗せて巻く。 小麦粉ののりを端部に貼ります。
-
- 3
オリーブオイル大さじ1で蒸し揚げ焼きに、蓋をしながら両面で６分を目安に焼き目をつけます。
-
- 4
火を止めたら２分ほどそのままで皮目を乾燥させ、ﾌﾘﾙﾚﾀｽやｶｻﾌﾞﾗﾝｶで可愛く盛り付けて下さい。
-
コツ・ポイント
ｿｰｽなど何も付けないﾃで､ｶｻﾌﾞﾗﾝｶの刻みやｶﾗｼが味のポイントです。皮はパリッとして、中は黒豆餅入りピザみたいです。温める時はﾄｰｽﾀｰがいいでしょう♪♪♪ﾋﾟｸﾆｯｸではｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰに包んでからラップして下さい。
つくれぽ
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