１．ボウルに薄力粉ときな粉、砂糖を入れて混ぜる。

２．水を少しずつ加え、泡だて器で混ぜ合わせる。

４．軽ーくおさえ形を整えながら、表面にクッキングシートをかぶせ、荒熱がとれたら冷蔵庫で１時間ほど冷やす。

５．冷めたら、ゴムﾍﾞらなどで周囲からゆっくりはがし、好みの大きさにカットして出来上がり。