卵白消費☆ヨーグルトでサッパリケーキ
風多羽 @cook_40140757
余った卵白でサッパリおいしくできちゃいます(ノ´∀｀*)２歳の息子もおいしくモグモグ
ただ、すごく縮みます！！
このレシピの生い立ち
余った卵白をいつものクッキーじゃなくて、ケーキにしたい！！ヨーグルトも期限迫ってるから入れちゃえ(ノ´∀｀*)
卵白消費☆ヨーグルトでサッパリケーキ
余った卵白でサッパリおいしくできちゃいます(ノ´∀｀*)２歳の息子もおいしくモグモグ
ただ、すごく縮みます！！
このレシピの生い立ち
余った卵白をいつものクッキーじゃなくて、ケーキにしたい！！ヨーグルトも期限迫ってるから入れちゃえ(ノ´∀｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
卵白に砂糖を入れてハンドミキサーで固く角がたつくらい（ボウルを裏返しても崩れないくらい）メレンゲを作る。作ったら冷蔵庫へ
- 2
別のボウルにヨーグルトとジャムを入れてよく混ぜる。オーブンを170度に余熱
- 3
オリーブオイルを入れて更に混ぜる
- 4
ホットケーキミックスを入れて更に混ぜる
- 5
メレンゲを1/3入れてまた混ぜる
- 6
残りのメレンゲを二回くらいに分けてゴムべらで泡を壊さないようにふんわり混ぜる
- 7
型に流し入れて、50分くらいやく。途中焦げそうになったらアルミフォイルを上にかけて焼く
コツ・ポイント
まだ、研究中でもっとおいしくしたいので皆様のご指導お待ちしてます(*^^*)
つくれぽ
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