ｺﾛｺﾛきゅうりの韓国風

pyorohane
pyorohane @cook_40071885

にんにくとｺﾁｭｼﾞｬﾝが効いた、韓国風きゅうりです。歯ごたえを良くするため、ｺﾛｺﾛに切りました。
このレシピの生い立ち
ピリ辛のきゅうりが食べたかったので作ってみました。

ｺﾛｺﾛきゅうりの韓国風

なーなちゃん's cooksnap of when they made ｺﾛｺﾛきゅうりの韓国風.
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はなのかくめいじ's cooksnap of when they made ｺﾛｺﾛきゅうりの韓国風.
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にんにくとｺﾁｭｼﾞｬﾝが効いた、韓国風きゅうりです。歯ごたえを良くするため、ｺﾛｺﾛに切りました。
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ピリ辛のきゅうりが食べたかったので作ってみました。
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材料

2人分
  1. ｺﾁｭｼﾞｬﾝ 小さじ2
  2. ｺﾞﾏ油 小さじ1
  3. ﾁｭｰﾌﾞにんにく 小さじ1/2
  4. きゅうり 2本
  5. すりごま 小さじ2
  6. 塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを角切りにし、塩もみして5分。流水で軽く洗いｷﾞｭｯとしぼる。

  2. 2

    ｺﾁｭｼﾞｬﾝとﾁｭｰﾌﾞにんにくを混ぜたものをきゅうりに和える。

  3. 3

    香りづけにｺﾞﾏ油をまわしかけて軽く混ぜ、すりごまも入れ混ぜあわせる。

  4. 4

    すぐ食べても美味しいですが、30分くらい寝かすとより味が馴染みます。

コツ・ポイント

やや大きめの角切りにするとより歯ごたえが良いです。乱切りでも◎。
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日々のメニュー決めとお料理(゜-゜)★。。。毎回クックパッドのみなさんのレシピに助けられっぱなしのあたし(；一_一)なので！これからは少しづつ・・・ですがあたしも、自分なりに考えて挑戦してみたレシピを載せていきたいと思い立ちました☆温かく見守っていただけたら嬉しいです♪♪
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