きゅうりのコチュジャン和え♪

きゅうりのコチュジャン和え♪

＊向日葵ママ＊ @cook_40135068

角切りにしたきゅうりをコチュジャンで和えてみました。中華や韓国料理のあと一品って時に…簡単です。
このレシピの生い立ち
普通の塩もみに飽きたので…

角切りにしたきゅうりをコチュジャンで和えてみました。中華や韓国料理のあと一品って時に…簡単です。
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角切りにしたきゅうりをコチュジャンで和えてみました。中華や韓国料理のあと一品って時に…簡単です。
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普通の塩もみに飽きたので…

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材料

きゅうり 1本
塩一つまみ
◎コチュジャン小さじ1
◎ごま油小さじ1
◎ごま小さじ2分の1

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作り方

1

きゅうりの皮をしましまにむき、１ｃｍ角の角切りにし、塩をふり15分ほど置く。
2

きゅうりの水分が出てきたら、水を捨て、◎を和える。（味が薄ければお好みで塩を足す。）
3

和えたすぐ後でも、少し冷蔵庫で冷やしてもGOODです。

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＊向日葵ママ＊ @cook_40135068

2010/07/21 03:46に公開

2009年8月に女の子のママになりました。料理と食べることが好きで、片づけは嫌いです…http://ameblo.jp/chi-bi88/で育児ブログ書いています。もしよかったら覗いてみて下さい。よろしくお願いします。