☆甘くてふんわりフレンチトースト☆
おかママ @cook_40087764
子供も大好きなフレンチトースト♪食パンでも美味しいですが、ぜひフランスパンで！！
ふんわりしてとっても食べやすいですよ♪
このレシピの生い立ち
食パンで作るとべチャべチャになりがちですが、フランスパンで作るととっても食べやすくなります。以前働いていたお店のレシピを自分流にアレンジしてみました。
古くなって硬くなったフランスパンもふんわり美味しく生まれ変わります。
☆甘くてふんわりフレンチトースト☆
子供も大好きなフレンチトースト♪食パンでも美味しいですが、ぜひフランスパンで！！
ふんわりしてとっても食べやすいですよ♪
このレシピの生い立ち
食パンで作るとべチャべチャになりがちですが、フランスパンで作るととっても食べやすくなります。以前働いていたお店のレシピを自分流にアレンジしてみました。
古くなって硬くなったフランスパンもふんわり美味しく生まれ変わります。
作り方
- 1
フランスパンは少し斜めに２センチくらいの厚さに切る。
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- 2
なるべく平らなお皿を用意。
そこに卵、牛乳、パルスイート（砂糖）、バニラエッセンスを入れて混ぜて卵液を作る。 - 3
フランスパンを卵液に浸す。途中ひっくり返して２～３分くらい置くと丁度良くしみこみます。
-
- 4
フライパンにバターを入れて溶かし、卵液に浸したフランスパンを入れて色よく両面焼いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
少しこげ目がつくぐらいの焼き加減がベスト！火加減は弱火から弱中火くらい。
甘いのがお好きな方は、焼く時に砂糖やパルスイートを上からかけて焼くと、ちょっとカリッとして美味しいです♪ハチミツやメープルシロップをかけていただくのもありですね♪
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＊バケットでフレンチトースト＊シナモン風 ＊バケットでフレンチトースト＊シナモン風
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18586149
