ゼラチンは分量の水に浸し、レンジで30秒加熱して、溶かしておく。
クリームチーズは常温に出しておく。

クリームチーズを泡立て器で混ぜて滑らかになったら、ヨーグルト、砂糖、レモン汁を入れてよく混ぜ、1のゼラチンを入れる。

型に流し、上にスライスしたもも缶を飾る。
冷蔵庫で2~3時間冷やして出来上がり。