ボウルに、砕いたチョコレートを湯煎で溶かす。グレープシードオイルを加える。

別のボウルに、たまごとさとうを加えて混ぜながら、①を加える。
ふるった薄力粉を加える。

ココットに、型の7分めくらいまで生地を流す。
200度のオーブンで、5～7分焼く。
表面が乾いたら焼き上がり。