パプリカの塩麹オイル和え
きおら+-22 @cook_40052908
パプリカは油との相性も良くβ−カロチンの吸収率が高まり美容効果にもGood
一石二鳥の食材です。
このレシピの生い立ち
塩麹にハマってるから
パプリカの塩麹オイル和え
パプリカは油との相性も良くβ−カロチンの吸収率が高まり美容効果にもGood
一石二鳥の食材です。
このレシピの生い立ち
塩麹にハマってるから
作り方
- 1
パプリカをザック切りにしてレンジで（1000ｗ）で1分かける。
水分が出たら切る。 - 2
温かいうちにオリーブオイル、塩麹と順に入れかき混ぜる。最後にあらびき胡椒をかけ味を整える。
コツ・ポイント
温かいうちにさっと調理するのがコツです。
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