冷蔵庫の中身で!酔いどれ焼鳥丼♪
mictaros @cook_40077200
酔っ払ってても作れる！酔ってても火の元には注意してね♪
このレシピの生い立ち
酔った状態でテレビを見てたら、偶然出た焼鳥丼に食欲を刺激されて速攻で作った焼鳥丼♪酔っててもウマイ、しらふで丁寧に作ればもっとウマイ♪2012.11.10 写真追加しました。製作過程は2人分ですが、鶏肉300g使用してます。
冷蔵庫の中身で!酔いどれ焼鳥丼♪
酔っ払ってても作れる！酔ってても火の元には注意してね♪
このレシピの生い立ち
酔った状態でテレビを見てたら、偶然出た焼鳥丼に食欲を刺激されて速攻で作った焼鳥丼♪酔っててもウマイ、しらふで丁寧に作ればもっとウマイ♪2012.11.10 写真追加しました。製作過程は2人分ですが、鶏肉300g使用してます。
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、皮めからこんがり焼く。焦げ気味のほうが香ばしい♪
-
- 2
☆印の調味料を全部合わせる。私は計量カップの目盛1つずつ、4つを注いだので本当は20mLずつ(^_^;)
- 3
鶏肉に合わせた調味料をかけてそのまま少し煮詰める。
-
- 4
即席温泉卵!卵を深めの湯飲みなどに割りいれ、水を卵が全部浸るまでそーっと注ぎいれてレンジで1分加熱。加熱しすぎ注意!
-
- 5
ご飯を丼に盛り付ける。大盛りでもイケるタレの量です。
- 6
もし余裕があれば、ここでキャベツを千切りにしてご飯に敷いておく。
-
- 7
ご飯に鶏肉を乗せてタレをかけ、温泉卵の水を捨てて乗せて完成!ご飯の量でタレの量を加減してね。
-
- 8
私の場合：冷凍鶏肉を解凍→鶏を焼きながらご飯を解凍→タレを煮詰めながら温泉卵作り→盛り付け で10分程度。ウマイ！
コツ・ポイント
温泉卵を作るときは、くれぐれも爆発に注意してください。この作り方はクックパッドで見つけた気がする･･･どなたのレシピか探しておきます(^_^;)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18586745
