アボカド豆腐水菜のサラダが☆白和えに？！
まっちぃなー @cook_40052796
アボガド、豆腐、水菜のサラダ、調味料とぐるぐるかき混ぜたら、白和えに！？豆腐がつぶれて、味もいきわたり和風に♪
このレシピの生い立ち
◎アボガドと豆腐でサラダにしようと思ったら、豆腐が潰れて、白和えになってしまった(>_<)けど、味がしっかり豆腐にもいきわたり美味しい一品になったので
アボカド豆腐水菜のサラダが☆白和えに？！
アボガド、豆腐、水菜のサラダ、調味料とぐるぐるかき混ぜたら、白和えに！？豆腐がつぶれて、味もいきわたり和風に♪
このレシピの生い立ち
◎アボガドと豆腐でサラダにしようと思ったら、豆腐が潰れて、白和えになってしまった(>_<)けど、味がしっかり豆腐にもいきわたり美味しい一品になったので
作り方
- 1
豆腐は、キッチンペーパーに包み、皿にのせレンジで2分加熱する
１.５センチ角に切り、冷蔵庫で冷やす
-
- 2
アボガドは、
縦に包丁の切り目をぐるりと一回り入れ、種と皮をとり、
小さく切る -
- 3
水菜は、洗って水気を切り、
２，3センチに切る■調味料を混ぜておく
-
- 4
容器に、豆腐・アボガド・水菜を入れ、調味料を加え混ぜる
豆腐が少しつぶれた感じでやめる
-
- 5
★おしゃれに決めるのであれば、器に豆腐アボガド水菜を盛り、調味料を添えるといい♡カイワレ大根をのせて
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- 6
器に盛り、
きざみのりをのせる -
コツ・ポイント
★豆腐と水菜の水切りは、しっかり取る
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18587133
