ネギは縦に4分割して、5mmくらいの粗切り。

人参は、5mmくらいのサイコロ状に切る。

さばの味噌煮缶は、開けてほぐしておく。

ネギ、人参、水、トマトジュース(無ければ同量の水)を入れて10分程煮る。

ほぐしたさばの味噌煮を入れ、ひと煮立ちさせ、カレーのルーを弱火で溶かす。