かつおのバターしょうゆソテー

Name: かつおのバターしょうゆソテー
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かつおの刺身 １／２さく（200ｇ）; バター 大さじ１; しょうゆ 大さじ１; 万能ねぎ 少々

バターでさっと焼いて、しょうゆで味付け☆
子どもも大好きな味です。
大人はお酒のおともに☆
日本酒にも合いそう。
このレシピの生い立ち
いつも味噌漬けにするカツオを、洋風の味付けで食べたいと思って考えました。

材料

２人分

☆かつおは、「お刺身にしては、ちょっと厚いかな～」ぐらいの厚さに切ると、ちょうど１．５センチくらいになります。

ぬんじ @cook_40047837

2009/04/13 13:01に公開

小さいころ、台所のことを「だいどこ」と言っていました(笑)。パンとお菓子、野菜のおかずが大好きです。４歳の息子共々、食物アレルギー持ち。卵なしのレシピを増やしていけたらなぁと思っています。台所大好きな息子。いつもウロウロしております。最近は、レストランごっこにハマっているらしい(^^)

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