もやしをこま切れにする。もやしを洗う時に袋の中にハサミをつっこんでざくざく切ると楽です。洗い方参考ID:18135801

もやしの水分が出るのでお米の水量はやや少なめに。雑穀、もやし、梅干し（種ごとOK）を入れて普通炊きでスイッチポン。

炊きあがったら下からさっくり混ぜて完了。梅干しの種もきれいに外れます。

※写真に乗っかってるのは炊き込み外の梅です。