鮭のバター焼き☆ポン酢ソース

ポットポット
ポットポット @cook_40075257

ポン酢＆ハチミツでほんのり甘酸っぱいソースが鮭によく合います
このレシピの生い立ち
魚嫌いの息子に食べやすいようにソースを色々替えて作ってます。
ポン酢ソースはお気に入りのようで鮭も残さず食べてくれます＾＾

鮭のバター焼き☆ポン酢ソース

NEXT LEVEL's cooksnap of when they made 鮭のバター焼き☆ポン酢ソース.
chika_0121's cooksnap of when they made 鮭のバター焼き☆ポン酢ソース.
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ポン酢＆ハチミツでほんのり甘酸っぱいソースが鮭によく合います
このレシピの生い立ち
魚嫌いの息子に食べやすいようにソースを色々替えて作ってます。
ポン酢ソースはお気に入りのようで鮭も残さず食べてくれます＾＾
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材料

３人分
  1. 生鮭切り身 ３枚
  2. バター ２０ｇ
  3. ポン酢 大さじ２
  4. ハチミツ 小さじ２
  5. 塩 少々
  6. あらびき胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鮭に塩・あらびき胡椒を振っておく
    温めたフライパンにバターを溶かし鮭を並べ中火弱で焼く。

  2. 2

    焼き色がついたら裏返し蓋をして焼く。鮭に火が通ったらお皿に取り出し、ポン酢とハチミツを入れ弱火で軽く煮詰める。

  3. 3

    ソースにとろみがついたら鮭にかけて出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

鮭は塩味の付いていないもので！
ソースたっぷりにしたい場合はポン酢・ハチミツの量をお好みで増やしてください
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パンが大好きでほぼ毎日手捏ねで焼いてます。料理は得意分野とは言えませんが、みなさんのレシピを参考に、家族に美味しいと言って貰える料理を目指して頑張ります♪
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