さば缶のピリ辛混ぜうどん

あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001

食べてみたい、美味しいかも~♪って思って頂けたら嬉しいです(*˘︶˘*)♡
このレシピの生い立ち
お家にある食材で汁なしまぜそば的なものが食べたくて(*^^*)

さば缶のピリ辛混ぜうどん

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お家にある食材で汁なしまぜそば的なものが食べたくて(*^^*)

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材料

2人分
  1. さば水煮缶 1缶
  2. うどん 2玉
  3. ☆豆板醤 小さじ1/4~
  4. ☆醤油 小さじ1
  5. ☆李錦記オイスターソース(チューブ入り) 小さじ1
  6. ☆ラー油 適宜
  7. すりおろしにんにく 小さじ1
  8. すりおろししょうが 小さじ1
  9. ゴマ 適宜
  10. ネギ(みじん切り) 1/3本

作り方

  1. 1

    フライパンにすりおろしにんにく、すりおろししょうが、ゴマ油を熱し、香りが出てきたらさば缶を汁ごと加えほぐしながら炒める。

  2. 2

    1に☆を加えてよく混ぜ合わせながら炒める。

  3. 3

    別の鍋でうどんを茹で、ザルにあげたら流水でぬめりを取る。※冷たくしたい場合はここで冷水をご利用下さい。

  4. 4

    器にうどん、2の具材、刻みネギを順にのせたら出来上がり♪うどんとよく絡めてお召し上がり下さい☆

コツ・ポイント

具材とうどんは温かいままでも冷やしても♪お好みでお試し下さいm(_ _)m

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あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001
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一人暮らしごはんを中心に料理に奮闘中。別の名を卵を操る卵の伝道師(笑)この組み合わせ大丈夫!?なレシピもありますがオススメしたいからこそお届けします。少しでも興味を持って頂けたらぜひぜひKitchen覗いてやって下さい( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
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