じゃがいもだけ♪バター醤油炒め

airkiss @cook_40029404
じゃがいもを五感で味わいましょう♪
このレシピの生い立ち
「とうや」を購入♪憧れの品種だったので、じゃがいもの甘みを引き出すためにシンプルにいただこうと。
じゃがいもだけ♪バター醤油炒め
じゃがいもを五感で味わいましょう♪
このレシピの生い立ち
「とうや」を購入♪憧れの品種だったので、じゃがいもの甘みを引き出すためにシンプルにいただこうと。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、拍子切りにする。
- 2
フライパンにバターを入れ、少し溶けたところにじゃがいもを投入し、放っておく。
- 3
ちょうどよい焦げ目がついたきたら醤油を回しかけ、少し焦がすように炒める。
- 4
じゃがいもは、熱を通しにくいので、火が通ったか確認してくださいね。
コツ・ポイント
今回は「とうや」を使用しましたが、大御所メークィンでもOKです。色々な品種でお試しください♪
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