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ヤリイカとじゃがいものバター醤油炒め
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ヤリイカとじゃがいものバター醤油炒め-レシピのメイン写真

ヤリイカとじゃがいものバター醤油炒め

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

いい香り!簡単☆おつまみ!ヤリイカとじゃがいもをあまじょっぱく炒め煮!
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材料

2〜3人分
  • ・じゃがいも(皮剥いて切ってチンする) 2個
  • ・ヤリイカ 1パック(6〜8入り)
  • ・バター(炒め用) 15g
  • ・みりん 大さじ1
  • ・醤油 大さじ1強
  • ・バター(仕上げ用) 15g
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、縦に8等分くらいします。ラップに巻き、電子レンジ600w3〜5分ほどチンします。柔らかくなったら◎

    • ヤリイカとじゃがいものバター醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    鍋にチンしたじゃがいも、バター15g入れ中火に火をつけます。あまり動かさずゆっくり炒め、全体にバターが絡んだらイカ入れる

    • ヤリイカとじゃがいものバター醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    そこへ、みりん(大さじ1)、醤油(大さじ1強)入れ
    少し煮詰まったら、バター(15gくらい)入れとけたら完成!

コツ・ポイント

・みりんを入れることで、あまじょっぱく仕上がる
・バターを2回に分けていれる

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
2024/08/28 06:42に公開
クックパッドアンバサダー2025年・2026年!つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらいお酒好き!仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております!!コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃがいも バター

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