シーセージとジャガイモのバター醤油炒め

ヒサヤン @cook_40044203
ジャガイモはもちろん、シーセージもバター醤油と相性がとっても良いです。炒め物なのでさっぱりした味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
シーセージとジャガイモを組み合わせてのレシピーを考えた時、じゃがいもならバターと組み合わせて、さらにシーセージとのコラボなら和風味、醤油を使ってと連想しました。
シーセージとジャガイモのバター醤油炒め
ジャガイモはもちろん、シーセージもバター醤油と相性がとっても良いです。炒め物なのでさっぱりした味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
シーセージとジャガイモを組み合わせてのレシピーを考えた時、じゃがいもならバターと組み合わせて、さらにシーセージとのコラボなら和風味、醤油を使ってと連想しました。
作り方
- 1
シーセージ1/3の大きさで斜めにカットする
- 2
ジャガイモを硬めに茹で、大き目の短冊にカットする
- 3
フライパンにバターを溶かして、ジャガイモ、シーセージをからめて出来上がり。
コツ・ポイント
短時間で調理するとジャガイモの「もっちり・しゃっきり感」が残ります。また、バター醤油は最後にからめます。
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