あっさり味のスープｄｅオムライス
kisa518 @cook_40046218
お肉なしのオムライスですが、野菜たっぷりでヘルシー？ ガッツリ食べてしまうので食べ過ぎには注意です(@・д・@)
このレシピの生い立ち
有名オムライス店で初めてスープのオムライスを食べたところ、美味しかったので家で思いつくまま作ってみました～
あっさり味のスープｄｅオムライス
お肉なしのオムライスですが、野菜たっぷりでヘルシー？ ガッツリ食べてしまうので食べ過ぎには注意です(@・д・@)
このレシピの生い立ち
有名オムライス店で初めてスープのオムライスを食べたところ、美味しかったので家で思いつくまま作ってみました～
作り方
- 1
野菜とベーコンを食べやすい大きさに切り、鍋に水を入れ具材が柔らかくなるまで煮込む。コンソメと塩こしょうで味付けしておく。
- 2
たまねぎとにんじん、ベーコンを弱火で炒め、ご飯を投入しマヨネーズを少量入れてパラパラにする。
- 3
ほどよく混ざったところでバターを入れ、あればチキンコンソメの粉タイプで味を整える。
- 4
ご飯をお皿に盛り、フライパンで玉子をオムレツ風に焼いて、スープを回しかければ出来上がり♪
コツ・ポイント
ご飯にバターライスにするのがポイント。別に炒めるのがめんどくさければ具なしのバターライスでもＯＫ。
たまごは半熟トロトロでご飯にかけてくださいね～♪
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