カリフラワーを食べやすい大きさに切る。
マロニーは軽くゆでておく。

●を合わせておく。

フライパンを温め、サラダ油を入れて、豚肉とおろしにんにく⇒カリフラワー⇒インゲンの順に炒める。

●を入れ、軽く混ぜたら、２分ふたをして、蒸し煮にする。（途中１，２度かき混ぜる）

マロニーを入れて、全体をなじませたらできあがり＊