ほうれん草達のゴマドレッシング和え
ＭｅＭｅ @cook_40118004
お弁当の一品、夕食やチョットしたオツマミに☆
このレシピの生い立ち
ほうれん草を胡麻ドレッシングで和えたら凄く美味しかったので冷蔵庫に残っていたさつま揚げを炒めて一緒に和えてみました☆更に美味しくなったので主人のお弁当に入れています♪
ほうれん草達のゴマドレッシング和え
お弁当の一品、夕食やチョットしたオツマミに☆
このレシピの生い立ち
ほうれん草を胡麻ドレッシングで和えたら凄く美味しかったので冷蔵庫に残っていたさつま揚げを炒めて一緒に和えてみました☆更に美味しくなったので主人のお弁当に入れています♪
作り方
- 1
ほうれん草は茹でて固く絞る。(私は冷凍物のほうれん草を使いました。お湯で戻すだけなので茹でる手間が省けます。)
- 2
さつま揚げは細くカットしてフライパンで少し焦げ目が付くくらいに炒める。
- 3
固く絞ったほうれん草は解して炒めたさつま揚げと混ぜる。
- 4
３の中に胡麻ドレッシングを入れ全体にドレッシングが絡むくらいに混ぜて出来上がり☆
コツ・ポイント
さつま揚げは少し焦げ目が付いていると食べた時にカリッとしていて楽しい食感になります☆
焦げ目が苦手な方や炒めるよりサッと茹でた方が良いと思われる方もいらっしゃると思うのでお好みで作ってみてくださいね(^_^)♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18588835
