ごぼうサラダ〜胡麻ドレッシング和え〜
土井かおる @cook_40352148
マヨネーズを使わずに、コクがありあっさりとしたサラダです。美味しく食物繊維をとりましょう！
このレシピの生い立ち
以前つくった胡麻ドレッシングを色々な食材で食べたくて
ごぼうサラダ〜胡麻ドレッシング和え〜
マヨネーズを使わずに、コクがありあっさりとしたサラダです。美味しく食物繊維をとりましょう！
このレシピの生い立ち
以前つくった胡麻ドレッシングを色々な食材で食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを洗い、千切りにして湯がく。
※繊維質なので、なるべく細く切る -
- 2
湯がき終わったら、冷めてから水を切って軽く絞る
-
- 3
胡麻ドレッシングと和える
-
- 4
食べる前に和えておけば、ごぼうを絞った分ドレッシングが絡みやすくなります。
-
- 5
食べる直前まで冷蔵庫で寝かせる
コツ・ポイント
ごぼうは、新ごぼう若しくはサラダごぼうを使い、なるべく細く切ること！
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