アスパラときのこのバター醤油炒め

りゅう・しょうママ
りゅう・しょうママ @cook_40049023

旬のアスパラを使って、簡単にでき、味付けも簡単。急ぎの1品にぜひどうぞ☆
このレシピの生い立ち
美味しそうな地元のアスパラが売っていたので、思いつきで作ったパパっとレシピです。

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材料

4人分
  1. アスパラ 1束
  2. 舞茸 1パック
  3. しめじ 1/2パック
  4. ベーコン 3枚
  5. バター 10g
  6. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    アスパラは、5㎝位の長さに切っておく。しめじ、舞茸は適当な大きさにばらしておく。ベーコンは1㎝位の長さに切っておく。

  2. 2

    フライパンを熱して、バターを溶かしたらベーコンを炒め、キノコ類、アスパラと加え炒める。炒まったら、醤油を回し入れ完成。

コツ・ポイント

キノコ類は、お好みのもので、しいたけやエリンギなんかでも美味しいですよ。

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レシピ作者

りゅう・しょうママ
に公開
初めまして、2匹の怪獣(もとい男の子)のママです。お菓子作りが好きですが、普段は、なかなか作れてないです・・・H27.3.8 ジュニア野菜ソムリエ 取得『ダイエット部』№15『鯖好き同盟』№31です。
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