炊飯器で簡単！コーンとベーコンのピラフ
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
とうもろこしと少し焼いたベーコンを炊飯器に入れて炊くだけ！簡単で美味しいピラフです。とうもろこしは、シャキシャキです。
このレシピの生い立ち
とうもろこしの季節なので、焼いたり茹でると美味しいです。今回はご飯ものにしようと炊飯器で簡単なピラフを作りました。
アプリでひらく作り方
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材料は、これと仕上げ用にパセリを使います。
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- 2
生のとうもろこしの実を包丁で切る。
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- 3
ベーコンを1センチ角に切り、アルミホイルにのせ、魚焼きグリルで３分加熱する。
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- 4
米を洗い、炊飯器の規定の水量を加える。とうもろこしとベーコン、バター、コンソメ、塩、こしょうを加え、通常コースで炊く。
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- 5
数分 蒸らす。
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- 6
かき混ぜる。
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- 7
皿に盛り、パセリを刻み、振りかけて完成！
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- 8
ありがとうございます。
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コツ・ポイント
ベーコンは、焦げない程度に魚焼きグリルで焼き、出てきた油ごと炊飯器に加えます。無塩バターを使いましたが、有塩の場合は、塩を減らして下さい。ケチャップを加えて炊けば、オムライスの中身にも使えますね。浸水時間なしで、高速炊きでも大丈夫です。
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レシピ作者
5月30日 主人が８ヶ月の闘病で亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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