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健康デザート+黒砂糖の牛乳寒天
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健康デザート+黒砂糖の牛乳寒天-レシピのメイン写真

健康デザート+黒砂糖の牛乳寒天

ほーろー
ほーろー @cook_40096966

定番の牛乳寒天に黒砂糖をいれて
やさしい味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
牛乳の賞味期限がすぐにきれてしまう。
残った牛乳を簡単に使い切るためには・・・と、考えました。

定番の牛乳寒天に黒砂糖をいれて
やさしい味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
牛乳の賞味期限がすぐにきれてしまう。
残った牛乳を簡単に使い切るためには・・・と、考えました。

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健康デザート+黒砂糖の牛乳寒天

ほーろー
ほーろー @cook_40096966

定番の牛乳寒天に黒砂糖をいれて
やさしい味に仕上げました。
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牛乳の賞味期限がすぐにきれてしまう。
残った牛乳を簡単に使い切るためには・・・と、考えました。

定番の牛乳寒天に黒砂糖をいれて
やさしい味に仕上げました。
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残った牛乳を簡単に使い切るためには・・・と、考えました。

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材料

2人分
  • 粉寒天 4g
  • 水 200cc
  • 牛乳 300cc
  • 黒砂糖 お好み
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作り方

  1. 1

    水と寒天を火にかけ沸騰させる。

  2. 2

    弱火にして、黒砂糖を入れてよくかき混ぜる。

  3. 3

    牛乳をゆっくり回しいれ、よーくかきまぜる。

  4. 4

    火をとめ、
    容器に流し込む。

  5. 5

    あら熱をとるため常温放置。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

■寒天の種類べつ比率
粉(4g)=糸(24-26本)(8g)=棒(8g):水分(500cc)が基本!

■糸と粉と・・・どっちがいい?
どちらも成分は一緒なので、用途に合わせて使い分けましょう☆

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ほーろー
ほーろー @cook_40096966
2009/05/06 06:27に公開
おいしいごはんはからだがよろこぶごはんをテーマにお料理修行中です
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このレシピのキーワード

デザート 牛乳寒天 牛乳 かんてん 黒糖

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