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我が家の春雨サラダ
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我が家の春雨サラダ-レシピのメイン写真

我が家の春雨サラダ

ららららこちゃん
ららららこちゃん @cook_40050117

生姜がきいて、さっぱり。
このレシピの生い立ち
先日娘が自分のお気に入りの春雨サラダを買ってきて、この味を再現してほしいと言ったので。なんとなく近くなったかな。

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先日娘が自分のお気に入りの春雨サラダを買ってきて、この味を再現してほしいと言ったので。なんとなく近くなったかな。

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材料

4人分
  • 春雨 30g
  • きゅうり 1/2本
  • 人参 1/4本
  • 醤油 大さじ2
  • 酢 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1.5
  • ごま油 小さじ1
  • しょうがすりおろし 小さじ1
  • しょうが千切り 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうり、人参は千切り。春雨はさっと茹でる。人参はラップに包み、600Wで30秒程チン。

  2. 2

    (1)を醤油からしょうがまで全て混ぜた中に加える。

コツ・ポイント

生姜の千切りだけを加えても、あまり風味が出なかったのですりおろしも入れました。小さなお子様向きではないかもしれません。

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ららららこちゃん
ららららこちゃん @cook_40050117
2009/05/14 09:11に公開
パンとお菓子作りとお花が大好きな主婦です。レシピもブログもスマホからです。
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