キャベツと挽肉のレンジ蒸し
takorankor @cook_40100444
レンジ蒸しで、キャベツが甘くて美味しいです。簡単にできて、肉が少量でも卵を落とすとボリュームあります。
このレシピの生い立ち
仕事が遅くなった時に簡単にできてボリュームあるものを、と作りました。
シリコンスチーム鍋は本当に便利です！
キャベツと挽肉のレンジ蒸し
レンジ蒸しで、キャベツが甘くて美味しいです。簡単にできて、肉が少量でも卵を落とすとボリュームあります。
このレシピの生い立ち
仕事が遅くなった時に簡単にできてボリュームあるものを、と作りました。
シリコンスチーム鍋は本当に便利です！
作り方
- 1
キャベツをざく切りにし、レンジ対応容器に入れ、600wで1〜2分加熱する。
- 2
キャベツがややしんなりしたら、挽肉を満遍なく散らし、真ん中に卵を落とす。
鶏がらスープ顆粒をかけ、同じく２分程度加熱。 - 3
キャベツがしんなりして卵に火が通ったら、塩コショウとめんつゆを適量かける。
コツ・ポイント
卵は半熟にしてキャベツと絡めて食べるのも美味しいです。
火の通りがもう少し、の時は蓋をして蒸らすと良い具合に火が通ります。
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