鯛などの白身魚、骨が無い部分を買って下さい＾＾

塩コショウ、白胡麻をまぶして和える。

フライパンで焼く（あまりかき混ぜないように→胡麻が外れちゃいます）

キッチンペーパーに置き油を落とします。フライパンに胡麻が残っているなら続けてキンピラなどを作ってもOK